Bonjour, ce dimanche n’a pas été de tout repos pour Nicky et Silver.
Dès 8 h 30 promenade de santé dans la campagne de Lussy durant un bonne heure. Ensuite, départ pour un grand voyage en voiture dans leur pays natal soit: le Valais. En premier, nous avons fait un crochet pour aller chercher la Reine Mère du chauffeur. Ensuite, départ pour Anzère car, la bas il y a un gros morceau de viande qui est en train de cuire à la broche. C’est un bœuf entier. Boof pour les végétariens ( quant on végète on à rien) Enfin, on est arrivé vers 13 heure et, des amis nous attendaient de pieds fermes pour un repas de circonstance. Bien entendu Nicky et Silver ont eu droit à leur portion de viande. (Juste pour changer des croquettes) Après avoir été admiré par beaucoup de monde, une petite ballade d’agrément c’est imposée. En milieu d’après midi, nous sommes parti de cette fête du Bœuf en regrettant de n’avoir pas trop entendu jouer l’orchestre de Country de Paul McBonvin qui m’est comme chaque année une ambiance du tonnerre. (Un orage se préparait du côté de Montana) Enfin, départ pour aller manger la tarte aux abricots du Valais chez nos amis d’Arbaz Ursula et Marcel (sans sel svp) Nicky et Silver on eu droit a donner leur avis sur cette tarte. Juste un peu quoi pour le plaisir (comme dit la chanson) Vers 17 heure départ pour rentrer dans nos pénates en y déposant la Reine Mère en passant. Ensuite, une petite escapade dans la forêt de Pully Nord pour se dégourdir les pattes et prendre un bon bain dans la rivière “la Paudèze” Quelques chiens étaient dans les parages tel que: un chiot Berger noir de 3 mois, 2 Beagle, un Golden, un Labrador, des gens de passages enfin bien assez pour nous occuper pendant une bonne demie heure. Après cette pause divertissante, retour en voiture pour rentrer à la maison. 20 heure venait de sonner. Ouffff, repas et repos.
Dans fond…..ce n’est que 2 chiens en vadrouille…. Ce n’est pas des chevreuils
C’est beau ces grandes herbes qui ne manque pas de piquant…..Près de 3 m de haut
Chercher la bête……
Anzère le pays du Bœuf rôti. L’ambiance est assurée par le Super orchestre de Paul McBonvin et le bon vin.
Voilà de ce qui reste de ce Bœuf vers 13 h 30
Beaucoup de monde et chaude ambiance.
Prise des 4 heures au Chalet Bellevue. Un Valaisan – Nidwaldlien est vautré sur sa chaisse longue. Nidwald = Forêt en bas Obwald = Forêt en haut
La tarte aux abricots 100% valaisans a été concoctée par madame Ursula En graisse. (Endress)
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